ギフトに好まれるブランド和牛の種類

ギフトに好まれるブランド和牛の種類

和牛をギフトにしようと思っている人もいるのではないでしょうか。食材を人に差し上げる場合には、高級感があり品質の良いものを選ぶのがおすすめです。もし牛肉を贈るならば、やはりブランドの和牛が好まれる傾向があります。例えば但馬牛を選ぶのも良いかもしれません。この兵庫県産の牛は小柄なのに多くのお肉がとれるのが特徴です。但馬牛のなかにも様々なブランドがあり、中でも知られているものには神戸牛があるでしょう。一定の基準をクリアした但馬牛だけが神戸牛を名乗ることができるので、高級感がありギフトを貰った人もその品質の良さが分かるはずです。また贈り物にするなら飛騨牛もおすすめすることができます。岐阜県内で飼育される飛騨牛は牛枝肉格付で一定の基準をクリアしているのが盗聴です。筋肉の繊維が細かいため、柔らかな食感と言われています。霜降りのお肉を贈りたい場合には、飛騨牛を選ぶのも良いアイデアです。他にも贈り物に適している和牛には山形牛や宮崎牛、松坂牛など様々なものがあります。

焼き肉用の和牛のギフトで好まれる部位とは

焼くことで凝縮された旨味と甘く香ばしい香りが楽しめる焼き肉用の和牛をギフトにしたいけれど、具体的にどのような部位の肉がセットには含まれているのかという疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。ギフト向けの焼き肉用和牛には、部位ごとに単品で販売しているものもあります。しかしいくつかの肉がセットになって、詰め合わせタイプの商品も少なくありません。詰め合わせは一般的に高級感があり豪華な印象を与えることができるので、貰った人からも喜ばれる可能性がありおすすめです。具体的には焼いて美味しく食べられる定番の和牛にはロース肉があります。これは程良いサシが入っていて、旨味も楽しめるのが特徴です。ロースは肩やリブ、サーロインなどが含まれていることがあります。あっさりとしたお肉が好みの人にも適しています。また和牛を焼いて食べる際の定番にはカルビもありますが、こちらは薄切りにしたバラ肉のことです。ショートリブは専門店では、上カルビにあたります。